ביוכימיה/מבוא לסוכרים


פרק זה לוקה בחסר. אתם מוזמנים לתרום לוויקיספר ולהשלים אותו. ראו פירוט בדף השיחה.



נושאי פרק :

  • תפקיד הסוכרים כמקור פחמן ואנרגיה
  • דוגמאות לתפקידי מפתח ביולוגיים נוספים
  • דוגמאות לשימושים נוספים כחומרי גלם לתעשיות שונות
  • מבנה כללי וסיווג לפי גודל: חד-סוכרים, דו-סוכרים, אוליגוסוכרים, רב-סוכרים