ספר מתכונים/פילה דג אפוי בניר כסף: הבדלים בין גרסאות בדף

אפיית דג בתנור בנייר כסף היא דרך נפוצה להכנת דג, ששומרצששומרת על טעמו ומרקמו של הדג. שיטת בישול זאת גם דיאטטית יותר מאשר טיגון בשמן.