ספר מתכונים/פיצה: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
{{לשכתב}}
'''חומרים לשתי פיצות'''
* ¼3 כוסות קמח
*
*
* 1
* 1 כפית מלח גס▼
* 4 עגבניות
*
▲* 1 כף בזיליקום יבש
* 1 כוס מים
*
*
* 5 פטריות שמפיניון טריות
'''הכנה'''
* מערבבים
* מחממים כוס מים בקומקום חשמלי מספר שניות עד לקבלת מים חמימים
שורה 47 ⟵ 34:
* מערבבים כפית סוכר בכוס המים
* שמים את חצי קובית השמרים בכוס המים המתוקים וממתינים שתי דקות
* יוצרים בור בערימת הקמח ושופכים לתוכו את המים עם השמרים
* מערבבים את התערובת עם וו לישה עד יצירת בצק אחיד
* לשים את הבצק ידנית
* מצפים את הקערה במעט שמן זית שמים את הבצק בקערה ומכסים עם ניילון נצמד לשעה
* שמים שתי שיני שום חתוכות גס במחבת קטנה עם שתי כפיות שמן זית למספר שניות
* מוסיפים
* מפזרים
* מבשלים את הרוטב שעה על אש קטנה
* מחממים תנור אפיה ל
*
* מגרדים 200 גרם גבינה במגרדת עבה על כל פיצה
▲* מקררים את הרוטב ומורחים על הגבינה עם מצקת קטנה
* שמים את הפטריות
* אופים בתנור
*
[[קטגוריה:המטבח האיטלקי|מתכונים צמחוניים]]
|