ספר מתכונים/ייבוש: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Erel Segal (שיחה | תרומות) יצירת דף עם התוכן "ייבוש (dehydration( הוא שיטה יעילה לשימור פירות וירקות לזמן ארוך. היתרונות: * חיסכון במקום: פירו..." |
Erel Segal (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה |
||
שורה 23:
|-
| דלעת || קל || לחתוך לפרוסות דקות || 45 (אם רוצים לאכול בלי בישול) או 65 (אם רוצים לבשל) ||
|-
| בטטה || קל || לרסק במעבד מזון || 65 || הרסק המיובש לא אכיל כמו שהוא. כדי להשתמש בו יש להרטיבו ולבשלו. אפשר להכין ממנו פשטידה או עוגה.
|-
| תפוח אדמה || קשה || לבשל 5-8 דקות, עד שהתפו"א מתרככים אבל לא יותר מדי. לקלף ולחתוך לפרוסות דקות. || 65 || ע"פ [http://arewecrazyorwhat.net/dehydrating-potatoes-plus-a-secret-reveale/ האתר של ג'ניפר]
|-
| פלפל וגמבה (1) || בינוני || לקרוע לפלחים ולהוציא את הראש || 45-55 || זמן ייבוש ארוך
| |||