ספר מתכונים/ייבוש: הבדלים בין גרסאות בדף

|-

| סלרי || בינוני || להפריד את העלים מהגבעולים; לייבש את העלים בשלמותם, ואת הגבעולים לקצוץ ולייבש בנפרד || 35 ||

| בצל || קשה || לחתוך לפרוסות או טבעות || 45 || <ref name=smell>בזמן הייבוש נודף ריח רע שעלול לגרום בחילה לאנשים רגישים. רצוי לבצע את הייבוש בחצר, או כשלא נמצאים בבית.</ref>

| שום || קשה || לחתוך לקוביות בעזרת "מנדולינה" || 45 || <ref name=smell/>

| אגס || בינוני || לחתוך לפרוסות דקות || 45 || טמפרטורה גבוהה יותר פוגעת בטעם.

| תפוח (1) || קל || לחתוך לפרוסות דקות || 45-65 ||

| תפוח (2) || קל || לחתוך לקוביות, ולטבול בתמיסת סוכר או דבש וקינמון || 45-65 ||

| אפרסק, נקטרינה || בינוני || לחתוך לפרוסות || 45-65 ||

| משמש || בינוני || לפרק לחצאים || 45-65 ||

|}