ספר מתכונים/פיצה: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 2:
'''חומרים לשתי פיצות'''
* ¼3 כוסות קמח PIVETTI
* ¼ קובית שמרית
* ½
* 1 כפית מלח דק
*
* 2 שיני שום
*
* 1 כוס מים ▼
▲* 1 כוס מים
* 4 כפות שמן זית
*
* 5 פטריות שמפיניון טריות
שורה 28 ⟵ 26:
'''הכנה'''
* מערבבים קמח עם
* מחממים כוס מים בקומקום חשמלי מספר שניות עד לקבלת מים חמימים
*
* יוצרים בור בערימת הקמח ושופכים לתוכו את המים עם השמרים ושתי כפות שמן זית
שורה 44 ⟵ 40:
* מצפים את הקערה במעט שמן זית שמים את הבצק בקערה ומכסים עם ניילון נצמד לשעה
* שמים שתי שיני שום חתוכות גס
* מוסיפים
* מפזרים במחבת חצי כפית
* מבשלים את הרוטב שעה על אש קטנה
שורה 54 ⟵ 50:
* מחממים תנור אפיה ל 225 מעלות צלזיוס
*
* מקררים את הרוטב ומורחים על הבצק
* מגרדים 200 גרם
* שמים את הפטריות חתוכות לפרוסות דקות על הפיצה
* אופים בתנור
[[קטגוריה:המטבח האיטלקי|מתכונים צמחוניים]]
|