ביוטכנולוגיה/אנזימים: הבדלים בין גרסאות בדף

# הכנת המצע ותרבית המזרע - נושא : השלבים העיקרים בתהליכי תסיסה

# עיקור המערכת - שמירה על מצע גידול סטרילי, כלמור שלא יגדלו בו מיקרואורגניזמים לא רצויים שעלולים לגרום לזיהום, לפגוע בתוצר, או לפגוע במיקרואורגניזם הרצוי.