ספר מתכונים/שקשוקה: הבדלים בין גרסאות בדף

*{{סמ|פלפל חריף}} (אדום או ירוקוירוק) חתוך לקוביות (תלוי ברמת החריפות שרוצים, אפשר לוותר או להוציא את כל הגרגירים הלבנים)

#על להבה גבוהה במחבתבסיר גדולבינוני קעורבעל תחתית עבה, מחממים את השמן במשך כחצי דקה. מוסיפים את הפפריקה המתוקה, והשוםהשום והפלפל האדום החריף ומערבבים היטב מספר שניות.

#מוסיפים את הבצל והפלפליםוהפלפל הירוק, מעבירים ללהבה נמוכה. מבשלים במשך כעשר דקות – עד שהפלפלים מתרככים מעט.

#מוסיפים את העגבניות והמיםושימורי העגבניות, מתבלים.