ביוטכנולוגיה/שמרים - כתוצר: הבדלים בין גרסאות בדף

תהליך התסיסה המנתי מוזן, בו מזורם פחות מ-0.1.% פחמן ובמקביל הזרמת החמצן באמצעות אוויר סטרילי מטבעת הפיזור שבתחתית הפרמנטור (מהווה גם אמצעי ערבול).

 

התהליך נמשך בין 10-20 שעות.