ספר מתכונים/בצק רבוך: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מאין תקציר עריכה |
מאין תקציר עריכה |
||
שורה 2:
==מרכיבים==
* 1 ליטר מים
* 400 גרם
* 20 גרם
* 10 גרם
* 600-700 גרם
* 15-18
==אופן ההכנה==
* הרתחה עדינה של המים עם החמאה או המרגרינה, הסוכר והמלח.
* כיבוי האש, הוספת הקמח לסיר וערבוב נמרץ בכף עץ לאיחוד המרכיבים.
* העברת המסה למיקסר וערבוב במהירות בינונית
* הוספה מבוקרת של הביצים בהדרגה. אין חובה לעשות שימוש בכולן.
* הבצק מוכן כאשר מתיחה של כמות קטנה ממנו בין שתי קצות אצבעות יוצרת חוט דק של בצק.
שורה 16:
==קישורים חיצוניים==
{{מיזמים|ויקיפדיה=בצק רבוך}}
[[קטגוריה:
|