ספר מתכונים/ריבת פירות: הבדלים בין גרסאות בדף

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ קישור
שורה 13:
==אופן הכנה==
#נקה את הפרי, הסר אבנים, עלים וכל חלקים בלתי אכילים אחרים. אם הפרי אינו גרגר קטן, קצוץ אותו לחתיכות קטנות.
#שים את כל חתיכות הפרי בתוך מכל ושים אותו על [[ספר מתכונים/משקל|משקל]]. קרא את משקל הפירות והוסף אותהסוכר אל הפירות - כמות שלהסוכר סוכריכולה אללהשתנות: בין משקל הפירות (יחס של 1:1) עד למחציתו (יחס של 1:2).
#הוסף קומץ מיץ לימון לתערובת הפרי והסוכר וערבב הכל היטב.
#כסה את המכל ותן לתערובת לנוח לפחות למשך שעה אחת במקום נקי וקר, בכדי שהפרי יספוג את הסוכר ביעילות.