ספר מתכונים/ייבוש/תנור: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Erel Segal (שיחה | תרומות) דף חדש: מתכון מצולם לייבוש עגבניות בתנור אפיה ביתי. <gallery> תמונה:Dry1.jpg|1. לוקחים 4 ק"ג עגבניות בשלות. תמונה:Dry2.jpg|2. ... |
Erel Segal (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה |
||
שורה 4:
תמונה:Dry1.jpg|1. לוקחים 4 ק"ג עגבניות בשלות.
תמונה:Dry2.jpg|2. משרים את העגבניות במים וסבון.
תמונה:Dry3.jpg|3. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות.
תמונה:Dry4.jpg|4. עורכים את הפרוסות בצפיפות על רשת של תנור.
תמונה:Dry5.jpg|5. ממלאים עוד 2 רשתות בעגבניות פרוסות ומכניסים לתנור.
תמונה:Dry6.jpg|6. סוגרים את התנור ומכוונים למצב "טורבו", 50-70 מעלות חום.
תמונה:Dry7.jpg|7. לאחר כ-12 שעות, מכבים ופותחים את התנור.
תמונה:Dry8.jpg|8. כך נראות העגבניות היבשות על הרשת - הן תופסות הרבה פחות מקום.
תמונה:Dry9.jpg|9. כל העגבניות המיובשות נכנסות לתוך צנצנת אחת; ניתן לשמור את הצנצנת זמן רב.
תמונה:Drywet1.jpg|10. לאחר זמן, כשרוצים לאכול את העגבניות שייבשנו, ניתן לאכול אותן במצב מיובש, וניתן גם להשרות אותן בכוס מים.
תמונה:Drywet2.jpg|11. לאחר השריה של כשעתיים, מקבלים: א. מיץ עגבניות, ב. עגבניות חתוכות ומוכנות לסלט במצב "כמעט" טרי.
</gallery>
| |||