ספר מתכונים/מרקים/טבחה בסלק: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
←מצרכים: הרחבה |
←אופן הכנה: הרחבה |
||
שורה 28:
#מורידים מהאש ומועכים בעזרת כף עץ עד לקבלת ממרח ירוק
===הכנת התבשיל===
#בסיר גדול שמים שעועית, רבע כוס שמן, כף ממרח מנגולד, שיני שום קצוצות, קוביות בשר, כוס מים רותחים ומעמידים על האש
#מדי פעם הופכים את קוביות הבשר עד שנסגר
#מוסיפים כ-4 כוסות מים (רצוי רותחים)
#מוסיפים את התבלינים וכוסברה שטופה היטב, מיובשת וקצוצה
#ממשיכים לבשל כשעה על אש קטנה עד שהבשר והשעועית רכים דיים
==הערות וטיפים==
| |||