ספר מתכונים/ביצה רכה: הבדלים בין גרסאות בדף

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
הגהה קלה
Mintz l (שיחה | תרומות)
מאין תקציר עריכה
שורה 17:
# לשים את הביצים בתוך הסיר או הפינג'ן ולמלא אותו במי ברז עד שהביצים שקועות במים לגמרי.
# לשים את הסיר על הכיריים ולחמם אותו על אש בינונית עד שהמים רותחים.
# להוריד את הסיר מהאש, ולחכותלשפוך עד אשראת המים פושריםהחמים בזהירות, אזולמלא מוציאיםבמים ביצהקרים שוברים(מהברז). אתכאשר ראשהמים מתחממים, קליפתהיש בעזרתלהחליפם כפיתשוב ואוכליםבמים מתוכהקרים.
# לאחר שהביצה התקררה מעט, מוציאים ושוברים את ראש קליפתה בעזרת כפית ואוכלים מתוכה.
 
==טיפים==
* ניתן להשתמש במעמד לביצים לאכילה נוחה יותר - ניתן לרכוש כזה בכל חנות כלי בית.