ספר מתכונים/ריבת פירות: הבדלים בין גרסאות בדף

#נקה את הפרי, הסר אבניםליבה, עלים וכל חלקיםחלקי בלתיהפרי אכיליםשאינם אחריםאכילים. אם הפרי אינו גרגר קטן, קצוץ אותו לחתיכות קטנות.

#הוסף קומץמעט מיץ לימון לתערובת הפרי והסוכר וערבב הכל היטב.

#אחרילאחר זה,מכן שפוך את התערובת לסיר גדול מספיק בכדי להכיל את כולה, ובשל תחת אש חלשה עד שהתערובת רותחת. נא הקפד לערבב לעיתים קרובות בכדי שהתערובת לא תשרף. תלויבישול בסוגהתערובת הפרי,לוקח תצטרךשעה לבשלעד אתכמה התערובתשעות, במשךתלוי בערךבסוג שעה,הפרי. התערובת מוכנה ברגע שהיא מספיק סמיכה מספיק. ניתן לבדוק את זה על ידי שפיכת מעט ריבה על משטח קר, הריבה אמורה להדבק למשטח ולא לנזול.