ספר מתכונים/שקשוקה: הבדלים בין גרסאות בדף

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Mintz l (שיחה | תרומות)
מ קט
Enduser (שיחה | תרומות)
שורה 12:
==אופן הכנה==
#על להבה גבוהה, מחממים את השמן במשך כחצי דקה. מוסיפים את הפפריקה ומערבבים הייטב.
#מוסיפים את השום והפלפלים, מעבירים ללהבה נמוכה. מבשלים במשך כעשר דקות -עד שהפלפלים מתרככים מעט.
#מוסיפים את העגבניות, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
#מביאים לרתיחה, וטועמיםטועמים, אםואם יש צורך צריך -מתקנים.
#יוצרים שש גומות בעיסה. לכל גומה מחליקים חלמון ביצה, את החלבון מפזרים מסביב.
#ממשיכים לבשל על אש נמוכה עד שהחלבונים קרושים.