ביוטכנולוגיה/שלבי יסוד של התהליך התעשייתי ותחשיב כלכלי: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
דף חדש: ===תהליך הייצור התעשייתי מורכב בד"כ משלושה שלבים:=== 1.אספקה של חומרי גלם הנדרשים לייצור התוצר המבוקש. 2.... |
מ עיצוב |
||
שורה 1:
==[[ביוטכנולוגיה/הכנת המצע|חומרי גלם והכנתם]]==
===תהליך הייצור התעשייתי מורכב בד"כ משלושה שלבים:===▼
1.אספקה של חומרי גלם הנדרשים לייצור התוצר המבוקש.▼
==[[ביוטכנולוגיה/תהליך התסיסה בפרמנטור|מתקן הייצור ואמצעי השליטה והבקרה בו]]==
▲-בתהליכים ביוטכנולוגיים נקרא ביוראקטור.
==תהליך הייצור - תהליך ייצור מנתי או רציף ==
▲-בתהליכי תסיסה נקרא פרמנטור (פרמנטציה = תסיסה)
===מנתי===
▲3.הפקת התוצר המבוקש לאחר קבלת התוצר (סיום תהליך הייצור).
===רציף===
===ההבדל בין תהליך מנתי לרציף ===
===מנתי מוזן /חצי רציף===
▲'''1.מנתי''' - בתהליך מנתי כל חומרי הגלם מוכנסים לריאקטור סגור שם מתבצע תהליך התסיסה בערבול, שבמהלכו יופק התוצר. לאחר שכמות התוצר בפרמנטור מגיעה לדרגה הרצויה, הפרמנטור מרוקן ומפרק את התוצר.
▲•זמן מחזור - פרק הזמן שנמשך מרגע תחילת התהליך, הכנסת חומרי הגלם ועד קבלת תוצר נקי.
▲'''2.רציף -''' בתהליך רציף, חומר הגלם מוזרם לפרמנטור מצינור כניסתו באופן רציף ואיסוף התוצר נעשה במקביל מצינור אחר, כך נוצר גרדינאט (ריכוז התוצר עולה ככל שקרב אל צינור היציאה, ואילו ריכוז חומרי הגלם יורד ככל שקרב אל צינור היציאה).
▲'''ההבדל בין תהליך מנתי לרציף :''' בתהליך המנתי ריכוזי חומרי הגלם והתוצר קבועים בכל רגע נתון בכל הפרמנטור. התהליך נעשה תוך ערבול ולכן הריכוזים אחידים. לעומת זאת, בתהליך הרציף, בעקבות ההכנסה ויצאת התוצר הקבועים, ישנם ריכוזים שונים של החומר בכלי :
▲•בתחילת הפרמנטור, סמוך לפתח הכניסה, ישנו ריכוז גבוהה של חומרי גלם כיוון שמשם נכנסים חומרי הגלם.
▲•בסוף הפרמנטור, סמוך לפתח היציאה, ישנו ריכוז גבוהה של התוצר, ששם הא יוצא .
▲•באמצע המכשיר, בין פתח הכניסה לפתח היציאה, ישנו "מפל ריכוזים" (גרדיאנט), כלומר ריכוז חומרי הגלם הולך ויורד ככל שמתקרבים לפתח היציאה וריכוז התוצר הולך ועולה באותו כיוון.
▲'''3.מנתי מוזן (חצי רציף) -''' תהליך מנתי מוזן דומה בעיקרו לתהליך המנתי, אך רק חלק מחומרי הגלם מוזרמים באופן רציף ואין יצא של התוצר תוך כדי התהליך.
לדוגמא : במצב בו הפקת התוצר מחייבת ריכוזים נמוכים של מקורות חנקן אין אפשרות לספק הרבה חנקן בתחילת הייצור ולכן במהלך הייצור יש להוסיף מנות קטנות ומדודות של חנקן בלבד (כל שאר החומרים הנזקקים נמצאים בפרמנטור הסגור).
==[[ביוטכנולוגיה/ייצור התוצר, ניקוי והפקה|הפקת התוצר והכשרתו לשיווק]]==
==תוצרי לוואי ופסולת==
{{להשלים|פסקה=מטרת התבנית}}
| |||