ביוטכנולוגיה/אנזימים: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שורה 1:
=שלבים בייצור והפקה של אנזימים בתהליכי תסיסה=
# הכנת המצע ותרבית המזרע - נושא : השלבים העיקרים בתהליכי תסיסה
# עיקור המערכת - שמירה על מצע גידול סטרילי, כלמור שלא יגדלו בו מיקרואורגניזמים לא רצויים שעלולים לגרום לזיהום, לפגוע בתוצר, או לפגוע במיקרואורגניזם הרצוי.
# ביצוע תהליך התסיסה בפרמנטור.
# הפקת תוצר- נקרא גם שלב הקציר.
# ניקוי, עיבוד, ואחסון התוצר.
=מצע גידול=
| |||