ספר מתכונים/סושי: הבדלים בין גרסאות בדף

אלעל אף שנוטים לקשר סושי עם דג נא, בניגוד ל[[סשימי]], דגים נאים (או דגים בכלל) אינם מרכיב הכרחי בהכנת סושי וישנם סוגים רבים של סושי טעימים לא פחות שאינם מבוססים על דג נא. המרכיב ההכרחי היחיד בהכנת סושי הוא האורז החמצמץ.