ספר מתכונים/פטריות מטוגנות: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מבוא |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 23:
#מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס
#מטגנים על אש גבוהה מספר דקות, מכסים ומעבירים לאש נמוכה ל10-15 דקות נוספות
מגישים עם מעט {{סמ|פטרוזיליה}} טריה קצוצה מעל.
<gallery widths="250px" align="center">
שורה 30 ⟵ 32:
== שונות ==
*ניתן להשתמש בסוגים שונים של פטריות ({{סמ| פטריות שמפיניון}}, {{סמ|פטריות יער}}, וכו). לכל מטרייה הטעם האופייני שלה, ותוצאה תהיה שונה במעט.
*במהלך הבישול הפטריות יגירו נוזלים ויצטבר רוטב שחור וסמיך. מומלץ לאכול בליווי לחם טרי. ניתן להשתמש ברוטב כציר ירקות לתיבול תבשילים אחרים.
*לתיבול יותר מורגש, ניתן להוסיף כף {{סמ|אבקת מרק בטעם עוף}}
[[קטגוריה:סלטים|פטריות]]
| |||