ספר מתכונים/גולאש: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
פתיחת הערך. תמונות בהמשך |
←הכנה: תמונות |
||
שורה 31:
#בשלב זה ניתן כבר להגיש את המנה. מאידך, ניתן להמשיך ולבשל כשעה נוספת: ככל שהבשר יתבשל יותר הוא יהיה רך יותר.
#כ-5 דקות לפני ההגשה מוסיפים בצקניות לסיר (ראה מטה).
<gallery widths="200px" align="center">
תמונה:Gulash ingredients.jpg|מצרכים לגולאש: בשר, בצל, תפו"א, גזר, רסק עגבניות ופפריקה
תמונה:Goulash step 1.jpg|חותכים את הבשר לקוביות, וקוצצים בצל לחתיכות גדולות
תמונה:Goulash step 2.jpg|מטגנים את הבצל עד הזהבה, מוסיפים את הבשר ומטגנים עד אטימת הבשר
תמונה:Sliced carrots.jpg|קוצצים גזר לחתיכות גדולות
תמונה:Sliced potato.jpg|קוצצים תפוח אדמה לחתיכות גדולות
תמונה:Goulash step 3.jpg|לאחר שעה בישול, מוסיפים את הגזר ותפוח האדמה, וממשיכים לבשל עד שמתרככים
תמונה:Goulash dish.jpg|מגישים בצלחת עמוקה
</gallery>
== שונות ==
| |||