ספר מתכונים/אורז לסושי: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ ויקיזציה |
מ קטגוריה |
||
שורה 6:
| כשרות = {{פרווה}}
| תמונה = Meshi.jpg
|צמחוני=כן
}}
האורז הוא המרכיב החשוב ביותר בהכנת ה[[ספר מתכונים/סושי|סושי]], והקפדה על הכנת האורז היא החשובה ביותר בכדי להבטיח סושי מוצלח. אורז לסושי אמור להיות דביק, אבל עם זאת בעל מרקם מוצק ולא דייסתי. הכנה של אורז מוצלח היא משימה פשוטה יחסית כל עוד מקפידים על הוראות ההכנה בדייקנות. מאד מומלץ להקפיד על מדידת זמנים לצורך ההכנה.
| |||