ספר מתכונים/מוסקה: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
פתיחה |
←טיגון החצילים: תמונות |
||
שורה 51:
#מכינים שתי צלחות: אחת עם קמח והשניה עם ביצה טרופה
#טובלים את החציל בקמח, בביצה ושוב בקמח ומטגנים כ-7 דקות (הופכים לאחר 3 דקות)
#מניחים את החציל המטוגן על ניר סופג לספיגת עופי השמן
<gallery widths="275px" heights="225px">
תמונה:Sliced eggplant.JPG|פרוסות חצילים מונחות על נייר סופג. בוזקים מלח מעל על מנת להגיר נוזלים
תמונה:Eggplant in flour.jpg|טובלים בקמח, אח"כ בביצה ושוב בקמח, ומטגנים
תמונה:fried sliced eggplant.jpg|מניחים על ניר סופג לספוג שאריות שמן
</gallery>
=== הרכבת המוסקה ===
| |||