ספר מתכונים/קוגל ירושלמי: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ קטגוריה +לשכתוב(סיכום מתכון) |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 6:
אופן ההכנה: <br />
מרתיחים מים, מוסיפים את האטריות ומבשלים למשך 4 דקות על אש גבוהה. מסירים ומסננים בלי לשטוף. שמים בסיר קטן או מחבת על אש בינונית חצי כוס שמן וחצי כוס סוכר. בוחשים מדי פעם, עד שהקרמל מעלה בועות ועשן. במקביל מכינים 3/4 כוס סוכר, כפית פלפל שחור וכפית מלח, ושלש ביצים.
כשהקרמל מוכן מניחים את האטריות בסיר, יוצקים
מספיק לתבנית חד פעמית רגילה, או 2 ארוכות.
| |||