ספר מתכונים/ניוקי: הבדלים בין גרסאות בדף

{{עריכה}}

# כוס קמח תפו"א

# שתי כוסות פתיתי תפוחי אדמה ,יש לקנות שקיות כאלו

# כפית מלח שטוחה

# קצת פלפל שחור

# שתי ביצים

 

# מערבבים בקערה את המרכיבים הנ"ל לפי הסדר, תוך כדי ערבוב, עד שמתקבל בצק אחיד.

# מלקטים גוש ביד ומהדקים שיהיה דחוס וחלק ומגלגלים לנקניק.

# אפשר ללחוץ במזלג ליצירת צורת ניוקי וקצת לעצב בידיים, אך לא חייבים.

 

*מסדרים בתבנית על נייר אפייה בתנור שחומם מראש ל- 75 מעלות למשך עשרים דקות.

*מצננים ואז מקפיאים.

*אז מניחים עם כף מחוררת את הניוקי בזהירות. ומבשלים כשתי דקות עד שהם צפים ומוציאים