ספר מתכונים/המבורגר: הבדלים בין גרסאות בדף

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Kobi1988 (שיחה | תרומות)
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה
שורה 22:
*לטגן או לצלות את קציצות ההמבורגר כ-5 דקות מכל צד להמבורגרים שאינם עבים. שוב, תלוי במידת העשייה האהובה על הסועד.
*יש לוודא כי הקציצות עשויות גם מבפנים. במקרה שהן עבות או שלא בטוחים, ניתן לחתוך את אחת הקציצות על מנת לוודא זאת.
אפשרות נוספת היא להכניס מד טמפרטורה לליבת הקציצה. באם הטמפרטורה מתחת ל-71 מעלות צלסיוס, הבשר אינו מוכן (עם זאת, גם כאן מידת העשייה היהיא אינדיווידואלית).
*להגיש כל קציצה על לחמנייה (בדרך כלל עם שומשום). כמו כן ניתן להוסיף בשלב זה מלפפונים חמוצים, קטשופ, מיונז, חרדל, חסה, עגבניות, בצל ולמי שלא מקפיד על ענייני כשרות - גבינה צהובה.