ביוטכנולוגיה/מעבדות/השפעת הטמפרטורה על פעילות האנזים טריפסין: הבדלים בין גרסאות בדף

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
דף חדש: =השפעת הטמפרטורה על האנזים= {{הפניה לערך מורחב||ערך=ביוכימיה/השפעת הטמפרטורה על קצב הפעילות האנזימתית}}...
 
הרחבה
שורה 11:
# שינוי צבע סובסטרט בפירוק.
 
=אנזים וסובסטרט=
=ניסוי=
אנזים : טרפסין - מפרק קשר C קרבוקסילי לחומצות אמיניות בסיסיות.
# לקיחת מבחנות עם בנדי + האנזים טרפסין שחותך את הצד הקרבוקסילי בחומצות בסיסיות.
סובסטרט : BANI שבפירוקו משתחרר חומר הנקרא באורך גל 405mn.
# בדיקת אחוז הפירוק בטמפרטורה שונה (ph זהה)
 
# ביקורת - פירוק ספונטי של הסובסטרט (ללא אנזים).
==ניסוי==
# לקיחת מבחנות עם הסובסטרט בנדי
# הנחה בטמפרטורות שונות למשך 5 דקות (ph זהה).
# לקיחת מבחנות עם בנדי +הוספת האנזים טרפסין שחותך את הצד הקרבוקסילי בחומצות בסיסיות.
#הוספת חומצה אצטית.
 
==ביקורת ואיפוס==
# ביקורת - מבחנות ב': מצע ללא אנזים לקביעת פירוק ספונטי של הסובסטרט (ללא אנזים).
# איפוס - מבחנה עם אנזים ובופר.
 
[[קטגוריה:ביוטכנולוגיה מעבדה]]