ספר מתכונים/מוסקה: הבדלים בין גרסאות בדף

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שורה 12:
 
מוסקה הינה תבשיל חצילים ובשר המדיע מהמטבח הבלקני. התבשיל מכיל שכבות חציל מטוגן שביניהן בשר מטוגן.
 
== הכנה ==
ההכנה מורכבת משלושה חלקים: טיגון החצילים, הכנת הבשר והרוטב, והרכבת התבשיל בתבנית ואפייתו.
 
=== הכנת הבשר ===
.
# מתבלים
 
== שונות ==