ספר מתכונים/מוסקה: הבדלים בין גרסאות בדף

 

מוסקה הינה תבשיל חצילים ובשר המדיע מהמטבח הבלקני. התבשיל מכיל שכבות חציל מטוגן שביניהן בשר מטוגן.