ספר מתכונים/בישול ירוק: הבדלים בין גרסאות בדף

* ישנם שפים הטוענים שהסידן שבמים פוגע בצבע הירוק ולכן ממליצים להשתמש במים מינרליים.

* יש להעביר את הירק למי קרח על מנת לעצור את הבישול.