ספר מתכונים/ארטישוק מתובל

החומריםעריכה

  • 4 ארטישוקים
  • מיץ מלימון וחצי
  • 3 כפיות פפריקה
  • כפית מלח
  • חצי כפית פלפל

אופן ההכנהעריכה

  1. שוטפים את הארטישוקים ומורידים את הגבעולים.
  2. מעבירים לסיר ומכסים במים.
  3. מבשלים באש גבוהה, בסיר מכוסה, עד לרתיחה.
  4. מוסיפים את מיץ הלימון, הפפריקה, המלח והפלפל.
  5. מבשלים על אש נמוכה כשעה בסיר לחץ או כשעתיים בסיר רגיל.
  6. מסננים ומגישים חם.



 

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il

תבנית:מתכון טבעוני