ספר מתכונים/ביצה רכה
| ביצה רכה | |
|---|---|
 | |
| קטגוריה: | תוספות |
| הגשה: | 1 |
| קלוריות: | 190 (2 ביצים) |
| כשרות: |  פרווה |
| זמן הכנה: | 7 דקות |
| קושי: | 
|
ארוחת בוקר מזינה.
מצרכים
עריכה- סיר קטן או פינג'אן.
- מי ברז.
- 2 ביצים.
- כפית.
אופן הכנה
עריכה- שמים הביצים בתוך הסיר או הפינג'אן וממלאים אותו במי ברז עד שהביצים שקועות במים לגמרי.
- שמים את הסיר על הכיריים ומחממים אותו על אש בינונית עד שהמים רותחים.
- מורידים את הסיר מהאש, שופכים את המים החמים בזהירות, וממלאים שוב את הסיר במים קרים מהברז. כאשר המים מתחממים, יש להחליפם שוב במים קרים.
- לאחר שהביצה התקררה מעט, מוציאים ושוברים את ראש קליפתה בעזרת כפית ואוכלים מתוכה.
טיפים
עריכה- ניתן להשתמש במעמד לביצים לאכילה נוחה יותר - ניתן לרכוש כזה בכל חנות כלי בית.
בתאבון!