ספר מתכונים/בצק שמרים קר
בצק שמרים קר | |
---|---|
קטגוריה: | בצק שמרים קר |
כשרות: | חלבי |
קושי: |
חומרים
עריכה- 30 גרם שמרים
- 1/2 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 4 כוסות קמח
- כוס חלב
- 200 גרם חמאה
שימושים
עריכה- מילוי: ספר מתכונים/מילוי קקאו, תפוחים, קנמון, חלבה, אגוזים וכו'
- בסיס לפיצה.
אופן ההכנה
עריכה- ממיסים על אש את החלב והחמאה.
- מוספים את הקמח ובוחשים. אם דביק מדי ניתן להוסיף קמח.
- מכסים לקערת זכוכית, מכסים בנייר ניילון ומקררים לפחות שעתים (עדיף פריזר במקרה כזה). עדיף להמתין 24 שעות.
- מחלקים את הבצק לארבע חלקים.