ספר מתכונים/דג מוסר בתנור

חומרים

• 4 דגי מוסר גדולים טריים ומנוקים

• 5 לימונים

• 1 כפית בוטנג' דגים

• 1 כוס שמן זית

• 1 ראש שום

• 1 צרור כוסברה

• תבנית עמוקה מרובעת

הכנה

• מחממים תנור לחום בינוני. (200 מעלות)

• שוטפים את הדגים ומשרים במיץ משני לימונים

• קוצצים את השום, עשבי התיבול והבוטנג' ומערבבים בשמן

• מורחים על הדגים באמצעות מברשת ומניחים פרוסות לימון

• שמים את הדגים בתבנית ומכסים בנייר כסף

• אופים בתנור שעה אחת

להגשה שופכים מיץ משני לימונים על הדגים