ספר מתכונים/דיאטת אטקינס

דיאטת אטקינס היא דיאטה בה אנו אמורים להמעיט באכילת פחמימות (והגוף ישתמש בסוכרים ובפחמימות שכבר נמצאים בתוכו ויפריש אותם וכך נרד במשקל...) בשבועיים הראשונים הנקראים "דיאטת זירוז" מותר לצרוך עד 20 מ"ג פחמימות ביום (כתוב על כל מוצר) ומעבר לכשבועיים הראשונים עולים בהדרגה עד 40 גר' ליום מותר: שמן, ביצים בשר, דגים, גבינות שמנות, ירקות אסור: סוכר, לחם ופחמימות