ספר מתכונים/החמצת פלפלים



החמצת פלפלים
קטגוריה:מתכונים צמחוניים
כשרות: פרווה
זמן הכנה:חצי שעה
קושי:מאוד קל

מצרכיםעריכה

  • 2 כפות מלח דק (אפשר גם גס).
  • פלפלים חתוך דק.
  • 2 שני שום.
  • פלפל חריף אחד.
  • 4 כפות חומץ.
  • מים רותחים.

הכנהעריכה

  1. שמים שום בתחתית הכלי (או בראשו).
  2. מכניסים את כל החומרים לכלי.
  3. מוסיפים מים רותחים עד שהכלי מתמלא.
  4. להשאיר את הכלי בחוץ, בשמש, למשך כ-3 ימים.

ראו גםעריכה