ספר מתכונים/החמצת פלפלים



החמצת פלפלים
קטגוריה:מתכונים צמחוניים
כשרות: פרווה
זמן הכנה:חצי שעה
קושי:מאוד קל

מצרכים

עריכה
  • 2 כפות מלח דק (אפשר גם גס).
  • פלפלים חתוך דק.
  • 2 שני שום.
  • פלפל חריף אחד.
  • 4 כפות חומץ.
  • מים רותחים.

הכנה

עריכה
  1. שמים שום בתחתית הכלי (או בראשו).
  2. מכניסים את כל החומרים לכלי.
  3. מוסיפים מים רותחים עד שהכלי מתמלא.
  4. להשאיר את הכלי בחוץ, בשמש, למשך כ-3 ימים.

ראו גם

עריכה