ספר מתכונים/חמוצים עם כרפס

חמוצים עם כרפס
קטגוריה:	קינוחים
הגשה:	2 מנות
זמן הכנה:	60 דקות
קושי:

מצרכים

• כרובית
• פלפל אדום
• גזר
• גבעול כרפס
• כרוב
• פלפל אדום חריף (שאטה)
• 3 שני שום
• פלפל אנגלי

הכנה

• משרים את הכרובית למשך ½ שעה עם מלח או חומץ במים.
• מרתיחים מים בסיר ומוסיפים כוס חומץ.
• להוסיף מלח וכף עמבה ופלפל חריף.