ספר מתכונים/טורטיות עם גוואקמולי

החומריםעריכה

  • 1 חבילה של 10 טורטיות טריות (ניתן לקנות ברשתות השיווק ובמכולות)
  • 2 אבוקדו בינוניים בשלים
  • 1 עגבניה
  • חצי בצל
  • 1 פלפל צהוב
  • שן שום
  • 2 כפות שמן זית
  • כף כוסברה טרייה קצוצה
  • מלח לפי הטעם
  • מעט טבסקו

ההכנהעריכה

  1. חוצים את האבוקדו לאורכו, שולפים את הגלעין החוצה ומחלצים את האבוקדו מהקליפה בעזרת כף.
  2. חותכים את האבוקדו לקוביות גדולות, ואת העגבניה, הבצל, השום והפלפל לקוביות קטנות.
  3. מערבבים את כל הירקות בקערה, ומתבלים בשמן זית, כוסברה, מלח וטבסקו לפי הטעם.
  4. מחממים את הטורטיות למספר שניות מכל צד על מחבת חמה (ללא שמן), ולאחר מכן מניחים על כל טורטיה כף גדושה של גוואקאמולי ומגלגלים לסיגר.



 

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il

תבנית:מתכון טבעוני