מערבבים את הסוכר, קקאו, מים וקפה. מרתיחים ומערבבים תוך כדי רתיחה. אחר כך מקפיאים במקרר. אחרי ההקפאה מוציאים, יוצקים לערבוב ומוסיפים את הביצים והאלכוהול.
