ספר מתכונים/מאפה גבינת טופו וזעתר

החומרים

מפזרים את הקמח על משטח חלק ומרדדים את הבצק באמצעות מערוך עד להכפלת שטחו
מורחים על הבצק את גבינת הטופו ומפזרים מעל ה"גבינה" את הזעתר
מגלגלים את הבצק המרוח לרוחבו עד לקבלת גליל מהודק
פורסים את הגליל לאורכו לפרוסות בעובי 2-3 ס"מ
מניחים בתבנית אפייה משומנת קלות ואופים בחום בינוני במשך כ 25 דקוות עד להשחמת הבצק

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il