ספר מתכונים/ממרח בוטנים ושומשום

החומרים

• חצי כוס טחינה גולמית
• חצי כוס חמאת בוטנים
• חצי כוס מים
• 2 כפות מולסה, סילאן או סירופ מייפל
• 5 כפות רוטב סויה
• 2 שיני שום כתושות
• כפית קארי
• כפית כמון
• קורט פפריקה חריפה

ההכנה

1. מערבבים בקערה קטנה את הטחינה, את חמאת הבוטנים ואת המים עד לקבלת מרקם אחיד.
2. מוסיפים את יתר החומרים והתבלינים ומערבבים.
3. לקבלת מטבל (ניתן להגיש עם קרקרים, או אם ירקות טריים או מאודים) - יש הוסיף עוד חצי כוס מים.

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il