ספר מתכונים/ממרח טופו בעשבי תיבול

החומרים

• 300 גרם טופו (גוש)
• 3 שיני שום
• 2 כפות שמן
• 2 כפות מיץ לימון
• רבע כוס עלי פטרוזיליה
• רבע כוס עלי שמיר
• כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור

ההכנה

1. טוחנים במעבד מזון את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מצננים ומגישים קר.

הערת גיוון

כדי להפוך את הממרח למטבל יש לדלל את התערובת בחלב סויה.

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il