ספר מתכונים/מרקים/מרק עדשים כתומות

החומרים

עריכה
  • 2 כוסות עדשים כתומות
  • 10 כוסות מים
  • 6 שיני שום
  • 2 כפיות אורגנו
  • 4 כפות מיץ לימון
  • 2 כפיות מלח

ההכנה

עריכה
  1. שמים את העדשים בסיר, מוסיפים את המים, מכסים ומביאים לרתיחה.
  2. כותשים את השום ומוסיפים לסיר. מוסיפים גם את מיץ הלימון, האורגנו והמלח.
  3. מבשלים על אש נמוכה כרבע שעה, מערבבים ומגישים חם.

הערה

עריכה

לקבלת מרקם קטיפתי יש לטחון את המרק במעבד מזון או בבלנדר.



 

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il