ספר מתכונים/סלט חסה, סלרי ואגוזים
החומרים
עריכה- חצי חסה אמריקאית
- 3 גבעולי סלרי, ללא עלים
- חופן אגוזי מלך קצוצים גס
- 3 שיני שום
- 2 כפות מיץ לימון
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
ההכנה
עריכה- שוטפים את עלי החסה, מייבשים, קורעים או חותכים לפיסות ומעבירים לקערה.
- פורסים את גבעולי הסלרי לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה.
- כותשים את שיני השום ומוסיפים לקערה.
- מוסיפים לקערה את מיץ הלימון והשמן, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
- מפזרים את האגוזים הקצוצים ומערבבים.
- מגישים בטמפרטורת החדר, סמוך להכנה.
|
מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il |