ספר מתכונים/סלט כרוב לבן עם שומשום

החומרים

• 1 כרוב לבן
• 1/3 כוס שמן (רצוי קנולה)
• 1/3 כוס חומץ
• 1/3 כוס רוטב סויה
• 2 כפות סוכר
• 200 גרם שומשום

ההכנה

1. קוצצים את הכרוב לרצועות דקות במעבד מזון ומעבירים לקערה גדולה.
2. מערבבים היטב את השמן, החומץ, רוטב הסויה והסוכר, שופכים על הכרוב ומערבבים.
3. קולים במחבת את השומשום, מוסיפים לקערה ומערבבים.
4. אוטמים ומצננים במקרר במשך מספר שעות, לספיגת הטעמים.

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il