ספר מתכונים/סלמון עם רוזמרין בתנור
סלמון עם רוזמרין בתנור | |
---|---|
קטגוריה: | מתכוני דגים |
הגשה: | 6-8 מנות |
כשרות: | פרווה |
זמן הכנה: | 25 דקות |
קושי: |
מצרכים
עריכה- 1 ק"ג פילה סלמון
- 1 כף רוזמרין
- 1 לימון
- 1 צרור כוסברה
- 5 כפות שמן זית
- 1 כוס יין לבן
- תבנית מרובעת גדולה ועמוקה
הכנה
עריכה- מחממים תנור לחום בינוני. (200 צלסיוס)
- מניחים פילה סלמון בתבנית ושופכים בתחתית יין
- מגרדים קליפת לימון על הסלמון ומוסיפים כוסברה ותבלינים.
- מורחים על הסלמון מיץ לימון ושמן זית
- מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ואופים 10 דקות
- מסירים את נייר האלומיניום ומעבירים לגריל 275 מעלות לעוד 10 דקות.