ספר מתכונים/פרוסות קולרבי אפויות ומוקרמות

החומרים

מקלפים את הקולרבי ופורסים לפרוסות.
משמנים תבנית אפייה, מניחים בה את פרוסות הקולרבי, מכסים בנייר אלומיניום ואופים בחום בינוני כשעה.
בינתיים מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה את שמרי הבירה, המים, השמן, רוטב הסויה והשום.
אחרי 45 דקות אפייה יוצקים את הרוטב על הקולרבי, ואופים עוד 15 דקות, ללא כיסוי.

מתכון זה נלקח ברשות מאתר הצמחונות שמנוהל על-ידי עמותת אנונימוס. על למנת לפרסמו במקום אחר נא לבקש רשות בכתובתinfo@anonymoyus.org.il