ספר מתכונים/צמחי בר/ממרח חרדל

מתכון מצולם - ממרח חרדל

עריכה

בחודש שבט צומחים בצדי הדרכים חרדלים יפים ועסיסיים. אפשר לקטוף אותם ולהכין מהם ממרח ירוק וטעים.

קטפה, בישלה וצילמה: גליה סגל-הלוי.

עזר בקטיף ובשטיפת כלים: אראל סגל-הלוי.