ספר מתכונים/קבב
קבב | |
---|---|
![]() | |
קטגוריה: | מתכוני בשר |
הגשה: | 4 מנות: כ-20 קציצות |
כשרות: | ![]() |
זמן הכנה: | 30 דק' |
קושי: | ![]() |
מצרכיםעריכה
- ½ ק"ג בשר טחון
- 1 צרור פטרוזיליה קצוץ דק
- 1 כפית מלח דק
- 1 בצל קצוץ דק
- ¼ כפית בהרט
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כפית הל טחון
הכנהעריכה
- בקערה: בשר בקר טחון, פטרוזיליה ומלח.
- מוסיפים תבלינים ובצל ומערבבים היטב.
- בידיים רטובות יוצרים כדורים ברוחב 3 ס"מ ואורך 2 ס"מ.
- שמים את הכדורים על נייר אפיה ומכניסים לתנור בחום 275 מעלות למשך 10 דקות.