ספר מתכונים/רולדה

רולדה
קטגוריה:	עוגות
כשרות:	פרווה
זמן הכנה:	60 דקות
קושי:

מצרכים

לבצק הפריך :

• 6 ביצים
• 2 חבילות מרגרינה
• 2 שקיות אבקת אפיה.
• 2 כוסות סוכר.
• 2 כפות לימון.
• 1 ק"ג קמח

למילוי :

• ריבה + קוקוס.
• 1 ממרח תמרים + אגוז מוסקט.
• כוס קקאו + 2 כוסות בוטנים.
• כוס סוכר + חצי חבילת מרגרינה.

• אבקת סוכר.

הכנה

1. מערבבים את הביצים, המרגרינה, אבקת האפיה, הסוכר והלימון יחד.
2. מוסיפים את הקמח.
3. מרדדים את הבצק.
4. מכינים את אחד המילוים.
5. מורחים את המילוי על הבצק המרודד.
6. מגלגלים וחורצים חיתוכות בעובי של כ-2 ס"מ (לא חותכים!).
7. אופים בחום בנוני (175 מעלות) עד שהבצק מזהיב.